Pekanbaru-TARTPesan Kue Ulang Tahun di PekanbaruPesan Kue Tar Ulang Tahun di PekanbaruPesan Kue Tar Pengantin di PekanbaruPesan Kue Ulang Tahun di Pekanbarutempatbuatpesananekakueulang tahunweddingpernikahanspesialkhususcantiklucubagusterbaikunikbaguspekanbarudipekanbaru
Nastar Nenas
Bahan-bahan
Bahan SELAI:
2 buah Nenas
750 gula pasir
Bahan A:
525 gr Terigu
90 gr Maizena
2 sachet susu Dancow
Bahan B:
400 gr margarine
9 kuning telur
Kuning telur untuk olesan
Cengkeh dan keju parut untuk hiasan
Proses Pembuatan
Kupas Nenas,cuci bersih
Parut nenas satu persatu
Masak nenas dengan gula pasir
Masak dengan api kecil,agar selai tidak gosong
Kecilnya api bila airnya mulai berkurang. Teruskan memasak sambil diaduk2 hingga selai kering.
Ayak dan campur bahan A
Tuang margarine dalam wadah terpisah
Mixer bahan B selama 3 menit
Satukan dalam wadah langkah 6 dan 8. Uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan)
Untuk bentuk bunga.. Cetak adonan dengan cetakan seperti contoh. Isi dengan selai,olesi kuning telur
Untuk bentuk buah.. Bulatkan selai kecil2,lalu simpan di kulkas agar sedikit mengeras dan mempermudah saat pengisian
Bulatkan adonan,beri isian selai. Beri cengkih di atasnya. Oleskan kuning telur
Untuk nastar Gulung.. Isi adonan dalam cetakan seperti contoh. Posisikan bagian bergerigi di bawah.
Isi dengan selai,lalu gulung. Oles dengan kuning telur dan taburi keju parut di atasnya.
Untuk bentuk ini.. Bulatkan adonan,beri isian selai. bentuk lonjong dengan menggilasnya di tangan. Sayat bagian atas dengan ujung gunting (jangan sampai putus).Olesi kuning telur
Panggang di oven hingga matang.
Setelah matang,angkat dan dinginkan
Sambil menunggu dingin,bunda boleh mencicipinya.. :)
Setelah dingin,susun di toples
Semoga bermanfaat, tetap kreatif dan teliti agar hasilnya sempurna, terimakasih dan selamat mencoba…bagi anda yang tidak mempunyai waktu yang cukup untuk mengerjakannya sendiri dapat memesan langsung di: Pekanbaru-TART,
Nastar Nenas
Bahan-bahan