Pekanbaru-TART Pesan Kue Ulang Tahun di Pekanbaru Pesan Kue Tar Ulang Tahun di Pekanbaru Pesan Kue Tar Pengantin di Pekanbaru Pesan Kue Ulang Tahun di Pekanbaru tempat buat pesan aneka kue ulang tahun wedding pernikahan spesial khusus cantik lucu bagus terbaik unik bagus pekanbaru dipekanbaru
Kue Ulang Tahun Angry Bird
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu :
8 butir telur
150 gram gula pasir
3 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
35 ml susu cair
105 gram tepung terigu protein rendah
40 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
150 gram margarin, dilelehkan
75 gram cokelat masak putih, dilelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila
1/2 sendok teh cokelat pasta
1/4 sendok teh esens stroberi
10 tetes pewarna merah muda
Untuk 16 potong
Bahan Isi:
100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Hiasan:
600 gram buttercream
1 sendok teh pewarna biru
1 sendok teh pewarna kuning
1 1/2 sendok teh pewarna merah
1/8 sendok teh pewarna hitam
Cara Membuat:
- Cake, kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, maizena, dan baking powder sampai mengembang.
- Masukkan margarin leleh dan cokelat leleh sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
- Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pasta vanila. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Satu bagian tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Aduk-aduk masing-masing adonan.
- Tuang masing-masing adonan di loyang diameter 20 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Isi, panaskan susu cair. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Dinginkan.
- Ambil cake cokelat. Oleskan isi. Tumpuk dengan cake merah muda. Oleskan isi kembali. Tumpuk dengan cake vanila.
- Hiasan, ambil 300 gram buttercream. Biarkan berwarna putih. Sisihkan. Ambil 150 gram. Tambahkan 1 sendok teh pewarna biru, aduk rata. Ambil 50 gram buttercream. Tambahkan 1 sendok teh pewarna kuning, Aduk rata. Ambil 50 gram butter cream. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisa buttercream, ditambahkan pewarna hitam. Aduk rata. Masing-masing dimasukkan kedalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
- Oles seluruh permukaan cake dengan sebagian buttercream putih. Gambar bentuk angry bird menggunakan tusuk gigi. Semprotkan buttercream memenuhi gambar. Warnanya disesuaikan dengan warna angry bird.
Semoga bermanfaat, tetap kreatif dan teliti agar hasilnya sempurna, terimakasih dan selamat mencoba…bagi anda yang tidak mempunyai waktu yang cukup untuk mengerjakannya sendiri dapat memesan langsung di: Pekanbaru-TART,
Kontak HP. 0882-7143-5357
